Dans le quartier des Halles, le CAB (pour les intimes) s'est imposé en quelques mois comme l'antre du burger basque. Tout en bois clair et mobilier néo-indus, ce nouveau spot aligne de divins buns fabriqués par la boulangerie Colombini, garnis de bon bœuf, du fromage de brebis de pays, de comté ou de raclette et en guise de bacon, de la ventrèche ou du jambon de Bayonne de la ferme des Acacias à Urt. Le tout saupoudré de piment d'Espelette, évidement, et doublé de chips maison. Tiramisu au gateau basque à la cerise noire et caramel beurre salé ou mousse au chocolat noir avec ses copeaux de chocolat blanc (5 €) en dessert. Rioja Crianza Tajon à 4 € le verre. Treize hamburgers de 10 à 14 €. Le restaurant est ouvert du mardi au jeudi de 12h à 14h15 et de 19h à 22h15, du vendredi au dimanche de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30.

Hamburger du moment

Le basque : 10€

Fromage de brebis, chorizo, steak,

piquillos et nature sauce rouge maison.

aux piquillos et piments d espelette.

Nos Hamburgers

Accompagnements

Chips maison à notre manière

4€

Photos de nos chips maison
Photo de la salade composée.

Salade composée

4€

Coeur de laitue, roquette, oignons rouges,

tomates cerise, fines lamelles de carotte et de cocombre.

Desserts

Photo du dessert Mousse  au 2 chocolats

Tiramisu au gateau basque

et caramel beurre salé

5,00€

 

Dessert mousse au chocolat noir

avec ses copeaux de chocolat blanc

5,00€

Photo du tiramisu au gateau basque  et caramel beurre salé.

Boissons / Vins

Photo de la carte des vins du comptoir à burger
Photo de la carte des boissons du comptoir à burger

Réglement par cartes de crédit

ou éspèces.

Photo d'une carte de crédit MasterCard
Photo carte de crédit Visa

à emporter

Tous nos burgers et boissons sont disponibles à emporter

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Photo d'une lumiere ballon des casetas de Biarritz.

Evénements en 2015, 2016 et 2017

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Photo d'un hamburger maison du Cab accompagné de chips maison. Photo d'un hamburger dans son emballage.

CAB

62 rue gambetta, 64200 Biarritz

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Photos de nos chips maison
Photo de la salade composée.
Photo du dessert Mousse  au 2 chocolats
Photo du tiramisu au gateau basque  et caramel beurre salé.
Photo de la carte des vins du comptoir à burger
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Photo de la carte des boissons du comptoir à burger
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