Dans le quartier des Halles, le CAB (pour les intimes) s'est imposé en quelques mois comme l'antre du burger basque. Tout en bois clair et mobilier néo-indus, ce nouveau spot aligne de divins buns fabriqués par la boulangerie Colombini, garnis de bon bœuf, d'ossau-iraty AOC de la ferme de Sylvain Aimé, de comté ou de raclette et en guise de bacon, de la ventrèche ou du jambon de Bayonne de la ferme des Acacias à Urt. Le tout saupoudré de piment d'Espelette, évidement, et doublé de chips maison. Tiramisu au gateau basque et caramel beurre salé ou mousse au 2 chocolats (5 €) en déssert.  Rioja Vina Vitaran à 4 € le verre. Treize hamburgers de 10 à 14 €.  Nous sommes ouvert du mardi au jeudi de 12h à 14h15 et 19h à 22h15 et le vendredi et samedi de 12h à 14h15 et 19h à 22h30.

Hamburger du moment

Le montagnard : 10€

Tome de savoie, salade, steak haché,

reblochon, sauce rouge maison finement

aromatisée aux piments d' Espelette.

 

 

Nos Hamburgers

Accompagnements

Chips maison à notre manière

4€

Photos de nos chips maison
Photo de la salade composée.

Salade composée

4€

Coeur de laitue, roquette, oignons rouges,

tomates cerise, fines lamelles de carotte.

Désserts

Photo du déssert Mousse  au 2 chocolats

Tiramisu au gateau basque

et caramel beurre salé

5,00€

 

Déssert Mousse

au 2 chocolats

5,00€

Photo du tiramisu au gateau basque  et caramel beurre salé.

Boissons / Vins

Photo de la carte des vins du comptoir à burger
Photo de la carte des boissons du comptoir à burger

Sodas

Coca  Coca zéro

Orangina

Seven Up   33cl                      3,00€

 

Eau plate

Eau gazeuse 50cl      2,50€

 

Bières bouteilles

Bières brassées au Pays Basque

Eguski blonde                       4,00€

Eguski blanche : cerise,

piment d'Espelette               5,00€

 

Réglement par cartes de crédit

ou éspèces.

Photo d'une carte de crédit MasterCard
Photo carte de crédit Visa

à emporter

Tous nos burgers et boissons sont disponibles à emporter

Photos

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Photo d'une lumiere ballon des casetas de Biarritz.

Evénements en 2015, 2016 et 2017

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Photo d'un hamburger maison du Cab accompagné de chips maison. Photo d'un hamburger dans son emballage.

CAB

62 rue gambetta, 64200 Biarritz

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Photos de nos chips maison
Photo de la salade composée.
Photo du déssert Mousse  au 2 chocolats
Photo du tiramisu au gateau basque  et caramel beurre salé.
Photo de la carte des vins du comptoir à burger
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